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Kernobstnotierung Bodensee

Obst

Marktlage 2024 KW 11

Die beständige Nachfrage nach Tafeläpfeln setzte sich weiter fort und auch kleinere Kaliber und Klasse II-Ware werden gut nachgefragt.

Die Hauptnachfrage generieren weiterhin die Sorten Elstar, Gala Royal und Kanzi®. Braeburn wird meist über Aktionen vermarktet. Aktuell ist Topaz am Auslaufen.

Die Preise zeigen sich unverändert stabil und auch auf Ostern zu sind wohl keine nennenswerten Änderungen zu erwarten. Der Markt befindet sich somit mehr oder weniger im Gleichgewicht, weshalb die für gestern geplante Notierung auch auf den 9. April verschoben wurde.

Aufgrund des hohen Preisgefüges wird Deutschland von anderen Exportländern als attraktiver Markt wahrgenommen, weshalb sich Preiserhöhungen auf absehbare Zeit ausschließen, um den Absatz nicht zu gefährden.

Wie attraktiv das heimische Preisniveau für die südliche Hemisphäre erscheint bleibt abzuwarten. Es ist jedoch davon auszugehen, dass die ansprechende Preissituation Überseeware verstärkt anziehen wird.

Birnen erfreuen sich ebenfalls nach wie vor einer positiven Nachfrage. Das nahende Saisonende macht sich langsam bemerkbar, da sich das Interesse zunehmend auf Importware verlagert. Die letzten Xenia® werden voraussichtlich Mitte April verkauft sein.    

Notierung vom 06.02.2024

Kl.1, ab Station, ohne Verpackung, netto, in €/dt

2024/06

06.02.

+/-

05.12.

07.11.

Boskoop

 

 

 

75/80/85/90

-

 

105

100

70/75

-

 

95

90

65/70

-

 

72

70

70+ Kl 2

-

 

50

50

Braeburn

CA

 

 

 

75/80/85/90

90

 

90

90

70/75

80

 

80

80

65/70

70

 

70

70

70+ Kl 2

50

 

50

50

Elstar

CA

 

 

 

75/80/85/90

110

 

110

102

70/75

92

 

92

90

65/70

82

 

82

80

70+ Kl 2

55

 

55

55

Gala Royal

CA

 

 

 

75/80/85/90

100

 

100

100

70/75

90

 

90

90

65/70

80

 

80

80

70+ Kl 2

55

 

55

55

Golden D.

 

 

 

 

75/80/85/90

85

 

85

85

70/75

75

 

75

75

70+ Kl 2

45

 

45

45

Jonagold

 

 

 

 

85/90

90

 

90

90

75/80/85

98

 

98

90

70/75

84

 

84

80

65/70

75

 

75

70

70+ Kl 2

45

 

45

45

Topaz

 

 

 

 

75/80/85

-

 

88

90

70/75

-

 

80

80

65/70

-

 

70

70

70+ Kl 2

-

 

50

50

Pinova

 

 

 

 

85/90

90

 

90

90

75/80/85

95

 

95

95

70/75

80

 

80

80

65/70

70

 

70

70

70+ Kl 2

50

 

50

50

Mostäpfel*)

 

 

 

 

Kl 4.

21,0

+2

19

19

Notierungsvorsitz:

Fr. Pollok, KOB

Redaktion / Bericht:

Fr. Ockert, LEL

*) ab Erfassungsstation, Erzeugerpreis

= Notierung -1,5 €/dt + MwSt.

Die Notierungen sind für den Notierungstag geschätzte Gleichgewichtspreise, zu denen nach Meinung der Kommission die größten Umsätze getätigt werden. Sie sind weder empfohlene Preise noch verbindliche Richtpreise, sondern geben nur eine kurzgefasste Beurteilung der Marktlage. Die tatsächlichen Preise können je nach Lieferumfang und Qualität von den Notierungen abweichen. Spitzenqualitäten, Kleinverkäufe etc. erzielen entsprechend mehr.

  • Alle Preise sind Großhandelspreise für großhandelsfähige Mengen durchschnittlicher Qualität, in €/dt, ohne MwSt., ohne Verpackungskosten, ab Obstgroßmarkt am Bodensee.

  • Die Erzeugerpreise ergeben sich nach Abzug von Lager- und Sortierkosten sowie Vermarktungsspanne (ca. 15 - 18 €/dt)

* Da der Faxbezug kostenpflichtig ist, werden die Notierungsergebnisse ca. 3 Tage verzögert eingestellt.

Beteiligte

Bei der Kernobstnotierung handelt es sich um eine freiwillige Einrichtung, die von den beteiligten Erzeugerorganisationen, Erzeugern und Vermarktern in Selbstverantwortung getragen wird. Das Land sieht es als seine Aufgabe, die Marktstellung der Landwirte durch diese Notierung zu fördern.

Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR Stuttgart)

Träger der Notierung

Obstregion Bodensee e.V. (OvB Tettnang)

Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL Schwäbisch Gmünd)

Neutrales Marktinformationsbüro,
Marktberichterstattung

Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee (KOB Bavendorf)

Neutraler Notierungsvorsitz

Marktgemeinschaft Bodenseeobst e.G. (MaBo Friedrichshafen)

zusammengesetzt aus 10 selbstständigen Obstgroßmärkten

Mitglieder der Notierungskommission

(jedes Mitglied ernennt jeweils 2 Vermarkter- und 2 Erzeugervertreter)

Württembergische Obstgenossenschaft Raiffeisen e.G. (Ravensburg)

zusammengesetzt aus 5 Obstgroßmärkten der BayWa-WLZ

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