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Landinfo Heft 1/2013 

Schwerpunktthema Eiweißinitiative Baden-Württemberg


Inhalt

(alle Dateien sind als pdf eingestellt)

MD Wolfgang Reimer, MLR Stuttgart

Editorial

 

Aktuelles 

Kurzmitteilungen

 

Schwerpunktthema "Schwerpunktthema Eiweißinitiative Baden-Württemberg"

Sabine Zarnik, LTZ Augustenberg

Maßnahmen und Erfahrungen zum Anbau von Körnerleguminosen

Prof. Dr. Martin Elsäßer, LAZBW Aulendorf

Protein vom Grünland- Potenziale nutzen

Jürgen Recknagel, LTZ Augustenberg

Erfahrungen im Anbau von Sojasorten

Richard Riester, LEL Schwäbisch Gmünd

Weltmarkt für Soja und Eiweißprodukte

 

 Mitten im Leben

 

Ernährungsinformationen Einkorn und Emmer (Rezept Emmerbrot)

      

Personalnachrichten

    

Rezensionen

 

 Betrieb und Markt

Werner Schmid, LEL Schwäbisch Gmünd

Warenterminbörsen für Agrargüter - Teil 1 / Geschichte

 

Pflanzen- und Tierproduktion

Gabriele Zgraja und Dr. Wolfgang Wagner, LTZ Augustenberg

Unterscheidung von Topinambursorten mit genetischem Fingerprint

Dr. Otto Ehrmann, Münster; Dr. Erich Unterseher LTZ Augustenberg

Regenwürmer - wichtige Mitarbeiter im Betrieb

Oliver Scherer, Martina Stock; LEL Schwäbisch Gmünd

Rinderreport Baden-Württemberg 2012

Sabine Henze, RP Stuttgart

Versicherungen und Futtermanagement für Pferdehalter

 

 Hauswirtschaft und Ernährung

Irene Mundel, Monika Radke, MLR Stuttgart

Mein Schnitzel und der tropische Regenwald

Ann-Katrin Hillenbrand, LEL Schwäbisch Gmünd

Fit im Alltag - Menschen in schwierigen Lebenslagen für Ernährung und Hauswirtschaft begeistern

Anja Meyer, LRA Breisgau-Hochschwarzwald

Lehren mit dem Feuer der Begeisterung

 

Beratung und Bildung

Isabell Zimmermann, LEL Schwäbisch Gmünd

Qualitätsoffensive in der Ernährungsbildung in Baden-Württemberg

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