Alle Nachrichten aus der Bio-Musterregion Heidenheim plus

Am 18. November 2018 beteiligte sich die GWRRS Sontheim gemeinsam mit dem Caterer Pappe Feinkost aus Syrgenstein am landesweiten Tag der Schulverpflegung. Saisonale Köstlichkeiten, bio und aus der Region standen dabei auf dem Speiseplan. 

Die Schweisfurth Stiftung zeichnet den besonderen Einsatz des Guts für das Tierwohl aus.

Erste Erfolge sind im Projekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Musterregionen“ zu verzeichnen. Wertschätzung für das ganze Tier von der Weide bis zum Teller gibt es im Speiseangebot der Gusto Gourmet GmbH bei Zeiss in Oberkochen.

Küchenchefin Renate Lieb vom HofGut Scheunenwirtin wird „BIOSpitzenköchin“. Die BIOSpitzenköche, eine Initiative im Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN), wächst mit ihrer neuen Kollegin von der Bio-Musterregion Heidenheim plus auf bundesweit 25 Mitglieder.

Teilnehmer*innen der „Entdeckungsreise durch die Bio-Musterregion Heidenheim plus“ bekommen Einblicke in die regionale Bio-Landwirtschaft.

Interessierte Spaziergänger*innen und Radfahrer*innen erfahren auf den neuen Feldschildern in der Bio-Musterregion Heidenheim plus, welche Kultur auf dem Acker wächst, für was sie verwendet und wo die Kultur verarbeitet wird.

Um die ökologisch wertvollen Streuobstwiesen zu schützen und die Menschen in der Region für diesen Teil der Kulturlandschaft zu begeistern, bietet die Gruppe ein Netzwerk zum Austausch und möchte mit Aktionen rund um das Streuobst auf das Thema aufmerksam machen. Aktionen von August - November 2021.

Das Team vom Forschungsprojekt Öko-Valuation und die Biomusterregion Heidenheim plus suchen ab sofort „Zukunftsbilder der Landwirtschaft 2030“. Menschen aus dem Landkreis Heidenheim und den Partner-Kommunen im Ostalbkreis (Heubach, Bartholomä, Essingen, Oberkochen und Neresheim) sind dazu aufgerufen, ihre Vision von der künftigen Landwirtschaft mit dem Handy oder der Kamera einzufangen. 

Am 16. Juni 2021 trafen sich die Vertreter*innen der sieben teilnehmenden Einrichtungen und Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung aus der Bio-Musterregion (BMR) Heidenheim plus zu einem ersten Regionalgruppen-Treffen in Oberkochen.

Mehr Bio soll es zukünftig auf den Tellern in der Bio-Musterregion Heidenheim plus geben. Dieses Ziel streben sieben Einrichtungen aus der Region in den nächsten zwei Jahren im Pilotprojekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung“ an. 

Mit großem Engagement, Kreativität und viel Farbe setzten über 300 Menschen im Landkreis Heidenheim ein Zeichen für eine nachhaltige und klimagerechte Zukunft – ob als Privatperson, Prominenz, Verein oder als Schule.

Zum weltweiten Aktionstag des Earthdays am 22. April wollen auch wir hier in Heidenheim ein Zeichen der Nachhaltigkeit setzen. Unter dem Motto „Viele Hände für die Zukunft!“ sind alle aufgerufen mit dem eigenen Handabdruck mehr Bewusstsein für den Wert unserer Erde zu setzen.

Die Bio-Musterregion Heidenheim plus durfte Teil des Bildungsangebots des Traineeprogramms Ökolandbau sein. Im Webinar „Wertschöpfungsketten in der Praxis“ gab Regionalmanagerin Johanna Böll Einblicke in Erfolgsfaktoren und Herausforderungen beim Aufbau von Wertschöpfungsketten und stellte dabei aktuelle Beispiele aus den Bio-Musterregionen vor. chtenübersicht erscheint

Lebhafter Austausch beim ersten öffentlichen Online-Netzwerktreffen der Bio-Musterregion Heidenheim plus: Beim Offenen Treff am 02.03.2021 diskutierten über 30 interessierte Bürger, aktive Bio-Akteure, sowie Wirtschafts- und Sozialpartner und Vertreter des Landkreises Heidenheim über bestehende Projekte und neue Impulse für die Bio-Musterregion.

Auch im Jahr 2021 ist es in der Leader-Aktionsgruppe Brenzregion möglich, Projektideen für "Kleinprojekte" einzureichen.

Für ein neu anlaufendes Pilotprojekt werden innovative Kantinen gesucht, die Interesse an einer nachhaltigen, gesundheitsfördernden und genussvollen Gemeinschaftsverpflegung mit einem hohen Einsatz von Bio und bio-regionalen Lebensmitteln haben.

Die Bio-Musterregion Heidenheim plus gibt es jetzt auch auf Facebook! Vorbeischauen und liken lohnen sich: @Biomusterregion.Heidenheim.plus

Einmal mit einem Chef-Koch und seinem Team aus der Sternenküche gemeinsam kochen - und dazu nur die besten Zutaten verwenden – saisonal, biologisch und lokal aus der Heidenheimer Region! Am 06. Juni 2020 bietet sich diese erstmalige Gelegenheit.

Dem Schnee zum Trotz wurde der erste Landwirte Stammtisch zum Thema "Mechanische Bodenbearbeitung" sehr gut angenommen. Dies eröffnet eine Fortsetzung der Stammtisch-Reihe.

Das neue Verzeichnis der Bio-Direktvermarkter und Naturkosthändler der Bio-Musterregion Heidenheim plus ist da!

Die Bio-Musterregion Heidenheim plus präsentierte sich am Mittwoch, den 12.02.2020, erfolgreich auf der BIOFACH, der weltgrößten Messe für Bio-Lebensmittteln in Nürnberg.

In zwei Heidenheimer Supermärkten stehen jetzt das Bio-Musterregion-Regal, in dem eine Vielzahl regionaler Bioprodukte bequem zu erreichen ist.

Biotal Eselsburg feierte vom 21.-23.11. die Eröffnung des ab sofort schönsten Hofladens in ganz Deutschland

Bei einem Praxisseminar zur Herstellung von Bio-Wurst führte Metzgermeister Hermann Jakob rund 20 Metzgern, Landwirten und Interessierten in die ökologische Wurstproduktion ein

Für die Eröffnung des DOCK33 kreierte Ulrike Häußler mit ihrem Team des Café Lieblingplatz ein Bio-Buffet-Catering.

Zum 90. Geburtstag des Talhofs in Heidenheim erfuhren Besucher*innen mehr über den Kreislauf eines Demeterbauernhofs

19 Kreisrätinnen und Kreisräte des Landkreises Heidenheim erhielten Bio-Musterregion Geschenkkorb beim Abschied

Die Ostalbgruppe der Demeter-Bauern lädt gemeinsam mit der Bio-Musterregion Heidenheim plus herzlich zu einem Tag der Biodiversität ein.

Schnippeln und Tanzen gegen Lebensmittelverschwendung am 18. Mai im Himmelszelt im Eselsburger Tal

Workshop: In der Bio-Musterregion Heidenheim plus sollen auch in Kitas und Schulen verstärkt biologische Produkte auf die Teller kommen. Dazu trafen sich Vertreterinnen und Vertreter aus Schule, KiGa und Verwaltung um gemeinsam den Kochlöffel zu schwingen.