BeKi - die Kurzform für Bewusste Kinderernährung - ist eine Landesinitiative, die vor 27 Jahren vom Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg gegründet wurde. Unter dem Motto „Fit essen schmeckt“ hat sich BeKi den neuen Umgang mit Essen und Trinken, mit Lebensmitteln und dem eigenen Körper als Zukunftsaufgabe gesetzt. Denn mittlerweile sind jedes 5. Kind und jeder 3. Jugendliche in Deutschland zu dick, so dass ernährungsbedingte Probleme schon im Kindesalter auf dem Vormarsch sind.
Mit der Landesinitiative BeKi werden in Tageseinrichtungen für Kinder, Schulen und Erwachsenenbildungseinrichtungen durch die BeKi-Fachfrauen Veranstaltungen angeboten, die Kindern helfen sollen...
... die Vielfalt der Lebensmittel kennen und schätzen zu lernen
... gesundheitsbewusst zu essen und zu trinken
... selbstständiger zu werden und z.B. die Körpersignale von Hunger und Sättigung zu beachten.
Das Ziel der Landesinitiative BeKi sind gesunde, leistungsfähige und lebenstüchtige Kinder. BeKi-Maßnahmen tragen zur Verbesserung der Ernährungssituation von Kindern bei und vermeiden Ernährungs- und Verhaltensrisiken.
Außerdem sollen Eltern und weitere Erziehungsbeauftragte wie LehrerInnen und ErzieherInnen durch BeKi solides Ernährungswissen und Ernährungserziehungskompetenz erlernen.
BeKi-Maßnhamen orientieren sich eng an den Bildungsplänen für Kindergärten und Schulen. BeKi ist deswegen für Kooperationen mit anderen Bildungspartnern offen.
BeKi wendet sich an:
BeKi ist ein Programm, dass rundum Spaß machen soll und Kindern auf spielerische Weise eine ausgewogene Ernährung näher bringt. Die Informationen, die BeKi liefert, sind seriös, wissenschaftlich abgesichert und beruhen auf ganzheitlichen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Außerdem sind sie neutral: Firmen- oder Produktwerbung sind nicht zulässig.
|
LEL-Bu 6/05 |
zur Druckansicht