Pflanzenschutz 
Ökologie 
Rebernährung & Bodenkunde 
Resistenz- und Klonenzüchtung 
Weinbau 
Staatsweingüter in Baden-Württemberg 
Mikrobiologie & Kellereitechnologie 
Weinchemie 
Qualitätsweinprüfung & Weinbaukartei 
Betriebswirtschaft und Marktforschung 
Rechtsgrundlagen