Direktvermarktung

Hofladen mit Gemüse und Obst; Bild: Katrin Läpple/LEL

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Direktvermarkter in BW

Direktvermarktende Betriebe in Ihrer Region

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Symbolbild

Regionalkampagne "Natürlich. VON DAHEIM"

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Aktuelles

Kennzeichnungspflicht für Produkte mit Geoschutzangaben

Hierzu gehören die geschützte geografische Angaben (g.g.A.), geschützte Ursprungsbezeichnungen (g.U.) und garantiert traditionelle Spezialitäten (g.t.S.).

Die entsprechende Etikettierung wurde für diese Verkaufsbereiche neu geregelt, um eine europaweit einheitliche Darstellung der Siegel zu gewährleisten. Lesen Sie weiter ...


Bundeszentrum für Ernährung "Im Hofladen einkaufen - was bring mir das?"
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Broschüre Datenschutz

"E-Commerce: Datenschutz auf dem Bauernhof für Verbraucher und Kleinunternehmer" (Broschüre, Zentrum für Europäischen Verbraucherschutz e. V.)

Broschüre Hygiene

Hygieneleitlinie für Direktvermarkter

Die Fördergemeinschaft "Einkaufen auf dem Bauernhof" hat ihre bewährte „Hygiene-Leitlinie für Direktvermarkter“ grundlegend überarbeitet. 

Ab sofort ist die überarbeitete Fassung der Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis und zur Durchführung betrieblicher Eigenkontrollen in landwirtschaftlichen Betrieben mit Direktvermarktung kostenfrei abrufbar. Sie hilft allen landwirtschaftlichen Direktvermarktern, ein effizientes Eigenkontrollsystems aufzubauen und ist ein gutes Nachschlagewerk. 

 

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