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Ferkel

Aktuell

Am Ferkelmarkt scheint der Tiefpunkt erreicht. Ein durchschnittliches Angebot steht einer mittleren Nachfrage gegenüber.

Ferkelpreis aktuell
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Bernhard Stetter

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Stellungnahme zu den möglichen Auswirkungen des Verbots der betäubungslosen Ferkelkastration ab 2019



Nach den Vorgaben des Tierschutzgesetzes ist ab dem 1. Januar 2019 die betäubungslose Ferkelkastration in Deutschland verboten. Im Rahmen einer Folgenabschätzung untersuchten im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden- Württemberg die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, die Landesanstalt für Schweinezucht in Boxberg sowie die Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume in Schwäbisch Gmünd die Auswirkungen des Verbots der betäubungslosen Ferkelkastration auf die Wettbewerbsfähigkeit der Schweinefleischerzeugung in Süddeutschland einschließlich der Vermarktung und auf die Strukturen in der Ferkelerzeugung.

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Marktlage Ferkel

Bereits in KW 9 des laufenden Jahres konnten die Ferkelpreise im Land die 60 €-Marke übersteigen. Aktuell sorgen Preisabschläge am Mastschweinemarkt Deutschlandweit für Druck am Ferkelmarkt. In den letzten 3 Wochen wurde in Baden-Württemberg ein Minus notiert. Aus Dänemark, einem der Hauptferkelexporteure der EU, wurden im Juni 2017 500.754 Ferkel nach Deutschland exportiert und damit 1,1 % mehr als im Mai. Die Ferkelexporte nach Deutschland aus Dänemark lagen im gesamten ersten Halbjahr 2017 auf dieser Höhe. In KW 29 wurde in Baden-Württemberg für ein 25 kg Ferkel in der 200er-Gruppe durchschnittlich 61,40 € bezahlt, in KW 30 wurde minus 1 €/25kg-Ferkel notiert. Bio-Ferkel erbrachten in Deutschland im Juni 2017 137 €/Stück und damit 2,45 € mehr als vor einem Jahr.



31.07.2017

Aktuelle Ferkelnotierung
Region
Hohenlohe und
Oberschwaben 
erzielte Ø-Preise
der Vorwoche
07.10. - 13.10.2017
Notierung
vom
16.10.2017
Spanne
Ø
 
Preis 200er Gruppe*
45- 50 €
48,10 €
unverändert


Ferkel im Handelsabsatz
24.931
 
*seit 01.06.2015: Notierungsbasis 200er Gruppe 
Ferkelpreise 3 Jahre
Ferkelpreis 10 Jahre

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