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Kalkulationsdaten zur Unterstützung der Betriebsplanung
Da Ernteerzeugnisse des Grünlands und des Futterbaus überwiegend innerbetrieblich genutzt werden, gibt es für diese nur bedingt Marktpreise. Aus diesem Grund kann ein kalkulatorischer Rechenansatz hilfreich sein, um die Kosten für erzeugte Futtermittel besser einordnen zu können.
Da vor allem in der Milchviehfütterung der Energiegehalt des Futters eine bedeutende Rolle spielt, werden die Kosten nicht nur auf ein ha, sondern auch auf MJ NEL berechnet. Zusätzlich enthalten die Erzeugnisse des Futterbaus weitere Inhaltsstoffe, wie z. B. Eiweiß, die hier jedoch nicht separat bewertet werden.
Die folgenden Angaben beziehen sich jeweils auf ein Hektar, bei einer standardisierten Hof-Feld Entfernung von 2 km und 2 ha großen Schlägen. Außerdem werden eine Eigenmechanisierung beim Anbau sowie Lohnernte bei Silage und Heu angenommen.
Weide mittlerer Ertrag
Aufwuchs 65 dt TM/ha
Futterlieferung
(netto)
52dt TM/ha
31.500 MJ NEL/ha
| Var. Maschinenkosten |
30 |
| Lohnmaschinen | - |
| Nährstoffabfuhr | 430 |
| Sonstige Kosten | 80 |
| Saatgut | - |
| Variable Kosten gesamt |
540 |
| Prämien | 560 |
|
Variable
Kosten inkl.
Prämien und Zinsansatz je 10 MJ NEL |
|
| Arbeitszeit
AKh/ha |
15 |
Grünfutter 3 Schnitte
Aufwuchs 65 dt TM/ha
Futterlieferung
62 dt TM/ha
37.400 MJ NEL/ha
| Var. Maschinenkosten |
110 |
| Lohnmaschinen | - |
| Nährstoffabfuhr | 700 |
| Sonstige Kosten | - |
| Saatgut | - |
| Variable Kosten gesamt |
810 |
| Prämien | 560 |
|
Variable
Kosten inkl.
Prämien und Zinsansatz je 10 MJ NEL |
0,07 |
| Arbeitszeit
AKh/ha |
12 |
Silage 3 Schnitte
Aufwuchs 65 dt TM/ha
Futterlieferung
54 dt TM/ha
30.400 MJ NEL/ha
| Var. Maschinenkosten |
130 |
| Lohnmaschinen | 110 |
| Nährstoffabfuhr | 670 |
| Sonstige Kosten | 40 |
| Saatgut | - |
| Variable Kosten gesamt |
950 |
| Prämien | 560 |
|
Variable
Kosten inkl. Prämien und Zinsansatz je
10 MJ NEL |
0,13 |
| Arbeitszeit
AKh/ha |
8 |
Heu 2 Schnitte Ballen
Aufwuchs 40 dt TM/ha
Futterlieferung
30 dt TM/ha
15.000 MJ NEL/ha
| Var. Maschinenkosten |
120 |
| Lohnmaschinen | 100 |
| Nährstoffabfuhr | 220 |
| Sonstige Kosten | - |
| Saatgut | - |
| Variable Kosten gesamt |
440 |
| Prämien | 590 |
|
Variable
Kosten inkl.
Prämien und Zinsansatz je 10 MJ NEL |
-0,10 |
| Arbeitszeit
AKh/ha |
11 |
Silomais
Aufwuchs 130 dt TM/ha
Futterlieferung
124 dt TM/ha
80.300 MJ NEL/ha
| Var. Maschinenkosten |
280 |
| Lohnmaschinen | 280 |
| Nährstoffabfuhr | 1.140 |
| Sonstige Kosten | 80 |
| Saatgut | 280 |
| Variable Kosten gesamt |
2.060 |
| Prämien | 500 |
|
Variable
Kosten inkl.
Prämien und Zinsansatz je 10 MJ NEL |
0,20 |
| Arbeitszeit
AKh/ha |
20 |
Kleegras 2 jährig Grünfutter
Aufwuchs 100 dt TM/ha
Futterlieferung
95 dt TM/ha
56.100 MJ NEL/ha
| Var. Maschinenkosten |
220 |
| Lohnmaschinen | - |
| Nährstoffabfuhr | 550 |
| Sonstige Kosten | - |
| Saatgut | 70 |
| Variable Kosten gesamt |
840 |
| Prämien | 500 |
|
Variable
Kosten inkl.
Prämien und Zinsansatz je 10 MJ NEL |
0,06 |
| Arbeitszeit
AKh/ha |
19 |
Kleegras 2 jährig Cobs
Aufwuchs 100 dt TM/ha
Futterlieferung
92 dt TM/ha
50.600 MJ NEL/ha
| Var. Maschinenkosten |
190 |
| Lohnmaschinen | 550 |
| Nährstoffabfuhr | 500 |
| Sonstige Kosten | 1.640 |
| Saatgut | 70 |
| Variable Kosten gesamt |
2.950 |
| Prämien | 500 |
|
Variable
Kosten inkl.
Prämien und Zinsansatz je 10 MJ NEL |
0,49 |
| Arbeitszeit
AKh/ha |
10 |
Gersten-Erbsen GPS
Aufwuchs 70 dt TM/ha
Futterlieferung
(netto)
60 dt TM/ha
33.500 MJ NEL/ha
| Var. Maschinenkosten |
200 |
| Lohnmaschinen | 190 |
| Nährstoffabfuhr | 280 |
| Sonstige Kosten | 60 |
| Saatgut | 200 |
| Variable Kosten gesamt |
930 |
| Prämien | 500 |
|
Variable
Kosten inkl.
Prämien und Zinsansatz je 10 MJ NEL |
0,13 |
| Arbeitszeit
AKh/ha |
10 |
Festkosten und kalkulatorische Kosten des Futterbaus:
Feste Maschinen- und Gebäudekosten:
Die jährlichen Maschinen und Gebäudekosten je ha ermitteln sich aus dem Anschaffungspreis, der Nutzungsdauer und der
Betriebsgröße abzüglich der überbetrieblichen Nutzung als Lohnmaschinen. Die festen Kosten schwanken dadurch zwischen
den Betrieben sehr stark von unter 300 bis über 500 € je ha.
Gemeinkosten:
Hierzu werden u. a. Versicherungen, Buchführung, Beiträge, Beratung und weitere nicht zuordenbare Kosten gezählt. Sie
werden im Futterbau mit 105 € angesetzt.
Kosten der Fläche:
Die Flächenkosten als tatsächliche oder – bei eigener Fläche – als kalkulatorische Kosten sind je
nach Gebiet sehr unterschiedlich. Im Schnitt liegen sie bei 250 € für Ackerland und 150 € für Grünland,
allerdings werden Neuverpachtungen im Zuge der Flächenknappheit meist erheblich über diesem Preis abgeschlossen.
Lohnansatz für die eigene AKh:
Der Lohnansatz der eigenen AK sollte mindestens 16 € je AKh betragen. Letztendlich sollte sich der Lohn daran orientieren, was
in einem alternativen Beschäftigungsverhältnis verdient werden kann.
Quellen:
- LAZBW Aulendorf
- Statistisches Landesamt BW Agrarstrukturerhebung 2013,
- Betriebsplanung Landwirtschaft KTBL 2014/15
- Ökologischer Landbau- Daten für die Landwirtschaft KTBL 2010
- Management-Handbuch für die ökologische Landwirtschaft KTBL 2004
- Betriebszweigabrechnung im ökologischen Ackerbau Band 202/ DLG 2007
Foto:
Heuschwaden - Gudrun Schröder/LEL